|
Stampot Prei Anders
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kilo prei
1 kilo aardappelen
4 eieren
spekjes
azijn
zout
peper
Voorbereiding: Prei schoonmaken en in ringen snijden
aardappelen schillen
eieren koken (hard)
Bereidingswijze: De prei bijtgaar koken (even uit laten lekken op een vergiet)en de aardappelen koken.als de aardappelen bijna gaar zijn de spekblokjes uitbakken .prei en aardappelen door elkaar stampen en de hard gekookte eieren er doorheen stampen.Spekjes met de jus er doorheen voegen.als alles klaar is een klein beetje azijn toevoegen,warm opdienen en op het bord flink peper er op.
zaliggggg enne eet smakelijk
|
|
|